Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik kavarne
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega vodjo kavarne, ki bo odgovoren za vsakodnevno delovanje naše kavarne. Kot vodja kavarne boste skrbeli za nemoteno delovanje, zagotavljali odlično storitev za stranke in vodili ekipo zaposlenih. Vaša naloga bo nadzor nad kakovostjo izdelkov, upravljanje zalog, usklajevanje urnikov zaposlenih ter zagotavljanje skladnosti z vsemi zdravstvenimi in varnostnimi predpisi. Prav tako boste odgovorni za finančno uspešnost kavarne, vključno z nadzorom stroškov, povečevanjem prihodkov in izboljšanjem operativne učinkovitosti.
Vaša vloga bo ključna pri ustvarjanju prijetnega okolja za goste in motiviranega delovnega okolja za zaposlene. Pričakujemo, da boste imeli odlične vodstvene sposobnosti, sposobnost reševanja težav in izjemne komunikacijske veščine. Prav tako boste sodelovali pri trženju in promociji kavarne, razvijali nove strategije za privabljanje strank ter zagotavljali, da je kavarna vedno čista, urejena in gostoljubna.
Če imate izkušnje v gostinstvu, ste strastni do kave in imate sposobnost vodenja ekipe, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in pomagate pri rasti in uspehu naše kavarne.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje vsakodnevnega delovanja kavarne
- Vodenje in motiviranje ekipe zaposlenih
- Zagotavljanje visoke kakovosti storitev za stranke
- Upravljanje zalog in naročanje potrebnih surovin
- Spremljanje finančne uspešnosti in nadzor stroškov
- Skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi
- Razvoj in izvajanje marketinških strategij
- Reševanje pritožb strank in zagotavljanje zadovoljstva gostov
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu ali upravljanju kavarne
- Odlične vodstvene in organizacijske sposobnosti
- Sposobnost dela pod pritiskom in reševanja težav
- Odlične komunikacijske in medosebne veščine
- Poznavanje osnov finančnega upravljanja
- Sposobnost motiviranja in usmerjanja ekipe
- Osnovno poznavanje trženja in promocije
- Pripravljenost na fleksibilen delovni čas
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje z vodenjem ekipe v gostinstvu?
- Kako bi ravnali v primeru nezadovoljne stranke?
- Kako bi izboljšali prodajo v naši kavarni?
- Kako upravljate zaloge in nadzorujete stroške?
- Kako motivirate zaposlene za boljšo storitev?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kakšne strategije bi uporabili za privabljanje novih strank?
- Kako zagotavljate skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi?
